《Balvenie DoubleWood 12 Year Old》百富12年雙桶單一純麥威士忌
百富DoubleWood雙桶12年單一麥芽威士忌的風味來自兩種酒桶中連續熟成，先於傳統美國橡木波本桶與豬頭桶內陳年至少12年，再移至到西班牙Oloroso雪莉桶，繼續陳放9個月，接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月，進行「融合」。每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的特質：傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感和細緻特質，而雪莉桶則豐富其風味，增加深度，最後的「融合」過程則讓威士忌的風味更加和諧。
(資訊取自官網)
