對香檳區來說，1911年是20世紀以來最優秀的年份，為了紀念這個偉大的年份，Andre Clouet特別在酒標上標註「Un Jours de 1911」，即「品味，美好1911」之意。

此款香檳為100% Pinot Noir的NV混合年份香檳，其中使用了50%當年份及25%前後雙年份的葡萄，延續傳統費時費力的榨汁方式與採用Solera系統釀製，並且每一瓶都由人工手寫標記編號及除渣日期，年產量僅1911瓶。酒標的設計與瓶身的包裝則是仿自當年代的經典樣貌，既復古又高雅華麗。其優雅如絲綢般的口感，豐潤飽滿的深邃風味，知名酒評家Antonio Galloni 及眾多國際評薦機構均給予極高的評價，是一款極為出色的黑中白香檳(Blanc de Noir)。

◆瑞典香檳專家Richard Juhlin在重要著作「4000瓶香檳」當中，給予接近滿分的四顆星/五顆星評價

◆ ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 給予93+

◆法國美食評論機構Gault Millau給予19/20高分

◆2004年獲選為瑞典國王60大壽慶生派對的指定香檳